醬香型白酒放三年好喝嗎?

5年以上。醬香型白酒工藝很是復雜特殊，而且口感和風味跟后期的儲藏有很大的關系。 因剛釀造出來酒口感有些辛辣，風味也不協調，因此需要經過時間儲藏后才能改善新酒的風味，至少要5年，這樣才能讓醬香酒的口感變得更加柔和豐滿。 除此，在這釀造過程中，調酒師會用年份很老的酒(一般15年以上)和新酒進行勾兌，使醬香型白酒的酒體變得更加和諧醇厚。

53度醬香型老醬酒好喝嗎?

53度醬香型老醬酒特別好喝。從醬香酒的釀造工藝來說起，因為醬香型白酒在釀造過程中要經過2回投料，八輪發(fā)酵，到9個月出酒率都還不到30%，接酒55到60度，儲存期一般3年以上，所以成品酒只能達到53度。 也正是因為這樣的釀造工藝造就了醬香酒53度的優(yōu)質口感，53度的醬香老醬酒是口感最醇厚最好的，不相信的朋友可以對比不同度數的酒，53度的醬香老醬酒喝起來優(yōu)雅細膩，回味悠長。

醬香型和清香型的酒哪種好喝?

清香型酒好 清香型酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。清香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高達近一倍，高溫下易揮發(fā)物質自然揮發(fā)掉的多，而且清香酒經三年以上的存貯，典型的清香型白酒的風味特征是聞香清雅，輕而雅致，是以東北糯高粱為原料，經過蒸煮和發(fā)酵。

醬香型白酒是新酒好喝嗎?

不是 真正的醬香白酒必須是用優(yōu)質高粱優(yōu)質水源配以高品質的曲發(fā)酵而成。 醬香白酒講究的是端午制曲，重陽下沙，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒而成。 而且釀造好的酒還要經過最少五年的窖藏才能達到醬香白酒所特有的香氣。而剛剛釀造出來的醬香白酒口感并不是很豐富。

一般酒水生產出來都需要經過一段時間的窖藏才可以流通到終端店以及消費者的手中，剛生產出來的酒辛辣味比較大，窖藏以后口味就會變得醇厚，所以說新酒沒有老酒好喝。

醬香型白酒好喝嗎?那個牌子好?

醬香型白酒好喝。茅臺，國臺，金沙，九豐，習酒，五星這些品牌的醬香型白酒好喝。 醬香型白酒的有點 第一，醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。 第二，易揮發(fā)物質少，所以對人體的刺激少，有益于健康。 第三，醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。 第四，醬香酒的酚類化合物多，有利于預防心血管疾病。 第五，醬香酒的濃度科學合理，對身體的刺激小，有利于健康。 第六、醬香酒是天然發(fā)酵產品，無添加劑。